林木隆，汕头市濠江区蒂蒂香鱼丸店经营者，籍贯汕头市濠江区，现任第一届汕头市信用协会副会长、汕头市个体劳动者协会副会长，濠江区个体劳动者协会会长、鱼丸行业协会会长，濠江区政协委员。其经营的鱼丸店及本人曾先后获得了先进个人劳动者、文明经营户、广东餐饮行业改革开放三十周年先进企业、广东岭南特色食品、潮汕老字号、广东省食品文化遗产、汕头市餐饮名优企业、2003-2014历届潮汕美食之家、“2013-2014年度（连续两年）‘承诺诚信单位’”、汕头老字号、广东老字号、广东代表性地方特产、广东名小吃、中华名小吃、汕头餐饮企业卓越成就奖等荣誉证书与称号，并于2013年11月经中华老字号非物质文化遗产研究工作委员会（香港）审核通过，正式收录大型文献典籍《中华老字号文化遗产·典藏录》，其主要创业事迹如下：

自强不息 艰苦创业

林木隆先生秉承先祖的制丸工艺，从1980年起开始自主制作经营鱼丸店，创业之初，因市场知名度不高，生意举步维艰，经营一度陷入被动。但他依然没有放弃自己最初的出发点与梦想——那就是将自家的制丸工艺不断发展创新。始终坚持自强不息，用于拼搏的精神艰苦创业，在他的努力下，鱼丸店的生意越来越好。1993年5月，为了扩大经营，他正式登记注册“汕头市濠江区蒂蒂香鱼丸店”，后由注册了“蒂蒂香”及“达濠”商标，开始走规模经营之路。目前，鱼丸店经营品种已达8种。

诚信经营 童受无欺

从事生产经营30多年来，林木隆先生始终坚持两条经营之道：一是注重产品质量，绝不经营过期产品，保证所售货物味道鲜美；二是诚信经营、礼貌待人、从不坑蒙、欺骗客户，做到了童受无欺。他注重培训员工，提高服务水平和服务质量，他要求员工善待每位顾客，耐心热情服务。由于他经营有方，管理到位，且产品价格合理，口感爽脆，因此，他的鱼丸不仅是当地人热衷的产品，也是港澳等外来旅游者到汕必带的手信。

致富思源 依法纳税

林木隆先生深感事业能发展到今天，是党的正确领导和政策优惠的结果，为了把创业之利回报祖国，回报社会，林木隆先生自生产经营起就牢固树立了合法经营、照章纳税的意识，坚决做到依法诚信纳税，从未借故不缴或少缴税款，更未弄虚作假，偷逃税款，主动报告经营利润，保证足额缴纳税收，曾被评为“达濠纳税光荣户”，为地方经济建设做出积极的贡献，成为了广大纳税人学习的楷模。

热心公益 回报社会

鱼丸店生意兴隆给林木隆先生带来了可观的收入。但在自己致富的同时，他始终惦记着那些需要帮助的人，多年来他积极参加社区的各项社会活动，通过各种渠道、积极参与扶持贫困，关心家乡建设事业发展。历年来先后慷慨解囊，在助教助残、扶贫济困等方面捐款超十万元。他热心公益事业积极回报社会的事迹受到了社会各界人士的一致好评，在2010年6月广东扶贫济困日获得了由汕头市个体劳动者协会、汕头市私营企业协会颁发的‘奉献爱心 共建和谐’牌匾。

林木隆先生的创业历程，一直遵纪守法，诚实守信，依法经营。他具有较强的社会责任心，善于抓好经营管理，非常热心社会公益，积极参与参政议政，关心食品安全问题，积极发挥个体经营户的模范带头作用，是个体工商户学习的榜样。

二〇一六年五月十九日